Die Rolle der Zuckeraustauschstoffe Xylitol, Erythritol und Sorbitol (Teil 2)
Quintessenz für das Praxisteam In der diätetischen Beratung von Patient*innen in der Dentalhygiene und im Präventionsmanagement sollte auf die Möglichkeit zum reduzierten Konsum von raffinierten Zuckern durch das Ausweichen auf Zuckeraustauschstoffe hingewiesen werden. Der zweiteilige Artikel ging…

